Pierre JOYEAU

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Les bienfaits de L'huile d'olive
17 juin 2022

Pierre Joyeau Co-auteur de la Nouvelle Révolution Alimentaire est au micro de JC Durousseaud. L'huile d'#olive est considérée comme la "star" des huiles. Choisissez la #vierge ...

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La pomme
03 juin 2022

Pierre Joyeau Co-auteur de la Nouvelle Révolution Alimentaire est au micro de JC Durousseaud. Il existe beaucoup de variétés de #pommes. Il est préconisé de les ...

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Les fruits rouges
25 mai 2022

Pierre Joyeau Co-auteur de la Nouvelle Révolution Alimentaire est au micro de JC Durousseaud. Les #fruitsRouges (cerises, cassis, framboises, fraises…)ont comme particularité d'être bon au gout et ...

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Les sucres
13 mai 2022

Jean-Claude Durousseaud reçoit Pierre Joyeau, spécialiste en micro-nutrition. Le #sucreLibre est le sucre extrait de la matrice (aliment brut) et devient le #saccharose. On le trouve dans le ...

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Le curcuma
29 avril 2022

Pierre Joyeau Co-auteur de la nouvelle révolution alimentaire répond aux questions de JC Durousseaud. Le #curcuma est une racine avec un pouvoir #anti-inflammatoire et #anti-oxydant important. Il protè...

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Les graines de lin
22 avril 2022

Pierre Joyeau Co-auteur de « La Nouvelle révolution alimentaire" est au micro de JC Durousseaud. Les #grainesDeLin, comme beaucoup de graines, sont bonnes par le gout et le croquant qu’...

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Le beurre
31 mars 2022

Pierre joyeau, Co-auteur de la révolution alimentaire est au micro de JC Durousseaud. Le #beurre est indissociable de la gastronomie et du goût. Il contient des #vitamines indispensables à ...

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La vitamine C
28 avril 2021

La vitamine C est nécessaire pour un développement normal, la défense immunitaire de l'organisme ou le vieillissement. On en trouve essentiellement dans les fruits et légumes ...

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La vitamine D
28 avril 2021

La vitamine D bien connue pour son action sur les os est également bénéfique au renforcement de notre système immunitaire. Il a été démontré qu'elle était ...

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Le calcium
28 avril 2021

Le calcium contribue à la formation et à la solidité des os et des dents. Il est donc important tout au long de la croissance mais également majeur pour la femme enceinte ...

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Le fer
28 avril 2021

Le fer est un constituant de l'hémoglobine des globules rouges qui transportent l'oxygéne des poumons vers les tissus. Une carence en fer peut avoir des conséquences né...

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Le magnésium
28 avril 2021

Le magnésium est un minéral dans les tissus osseux et les muscles. Un manque dans l'organisme se traduit par un état irritable et une fatigue. Une bonne alimentation ...

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le sélénium
28 avril 2021

Le sélénium est un oligo-élément antioxydant qui intervient dans le métabolisme des radicaux libres . Il joue aussi un rôle dans le métabolisme au ...

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Les boissons
28 avril 2021

L'eau sous toute ses formes peut être consommée sans problème, il est conseillé d'en boire 2 Litres par jour. Attention au sucre des eaux aromatisées. Les jus et ...

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Les fruits
28 avril 2021

Les fruits apportent des fibres, des minéraux et des antioxydants. Vous pouvez en consommer à volonté s'ils ne sont pas transformés. Même pour les diabétiques, les fruits ...

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Les glucides
28 avril 2021

Les glucides sont les fournisseurs d'énergie sous forme de glucose pour le corps. Ils sont utiles au fonctionnement du cerveau et les activités physiques. Les « bons » glucides sont ...

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Les légumes
28 avril 2021

Les légumes sont la base de notre alimentation. En manger à tous les repas vous apportera fibres, antioxydants et minéraux. Mangez les sous toutes leurs formes, frais, cuits, surgelé...

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Les lipides
28 avril 2021

Les lipides ou graisses sont des nutriments présents dans notre alimentation. Ils ont un role de stockage de l’énergie et un rôle structural dans les cellules. Nous ...

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Les protéines
28 avril 2021

Les protéines sont d'origines animales : viande, poisson, œuf et produits laitiers ou végétales :les légumineuses, les noix et les graines et les produits céréaliers. ...

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Je ne mange rien et je prends du poids
28 avril 2021

Il arrive que bien que vous ne mangiez pas beaucoup vous arrivez à prendre du poids. Par un mauvais équilibrage d’alimentation, tous les glucides se transforment en gras et sont ...

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